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2005/11/01

ラーメン日記[南行徳]ごんじゃらっ

らあめん会社帰りに今日は南行徳の「ごんじゃらっ」へ寄る。幾度となく電車で通り過ぎている駅ですが、降り立つのは初めて。こんな機会でもなければきっと一生立ち寄る事がなかったかもしれないなぁと店までの往路を少し感慨にふけりながら歩いた。というのも駅からは結構歩きます。急ぎ足で10分くらいかな・・・。6号線の道路沿いなので車などで行くほうがオススメ。

gonjyara03場所は、市川市欠真間2-19-20。北口下車、まっすぐ(県道6号方面)直進。県道6号を右折、県道沿い右側。
大通りに面していて、とんこつラーメンののぼりがあるので、すぐに分かります。
掘っ立て小屋のような荒削りな印象の店構え、カウンター席のみ定員6、7名といったところでしょうか。店内やや狭めです。スタンダードのらあめんを注文。

gonjyara02この店は本格派とんこつラーメンのお店。スープは食感はサラリとしているものの味は濃厚。臭みはないが焦げたような芳ばしさがある。これ、大事ですよねぇ。チャーシューがまた、その芳ばしい味がよく滲みていてメチャクチャ旨い。大ぶりなのもうれしい。麺は細麺、中太を選べます。ワタシは迷わず細麺をチョイス。基本は細麺でしょう。根拠はないですが・・・。

あっという間に完食。替え玉いきたいけど、スープが残ってない。スープうまいとついつい飲んじゃうんですよね。
でも満足の一杯でした。

評価:★★★   (3段階評価)

<ごんじゃらっ>南行徳

食べたラーメン:らあめん 650円
スープの種類:とんこつ
味の濃さ: 口当たりサラリ、後味濃厚(芳ばしい)
麺のタイプ:細ストレート麺(中・細選べる)
麺の固さ:普通
脂の量:---
備考:チャーシューめちゃ旨

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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