あきらの日記

昨日に続いて今日も行徳。生涯2度目の行徳下車。今日のお目当ては「ぽっぽ屋」北口降りて6号線を西へ進むことしばし、ようやく辿り着いたと思ったら様子がおかしい。なんとお休み！？フラれてしまいました。
貼り紙の力強い文字にしばし呆然した後、気を取り直してさらに西へ進む。このまま「ごんじゃら」まで歩いたろうと思っていたのだが、道の途中で瞬く提灯にラーメンの文字を発見・・・。怪しい掘っ立て小屋の「風来坊」に入ってみることにした。

ベースは、とんこつ、竹岡式、台場式、の3種類。「式」のつくヤツは考案者の名前でしょうかね。本格的にやってそうで期待が持てます。「パンチのあるスープに乾麺」という高岡式のチャーシュー麺600円をオーダー。（スタンダードは500円）

真っ黒のスープは醤油が濃くかなり味しょっぱ目で、やや甘酸っぱい。大きめに刻まれたタマネギが浮いていてシャリシャリと歯ごたえがよい。

麺はコレ、平たく言っちゃえばインスタント麺ですな。注文後暫くしてから、もしやと不安に思っていたのですが、その不安は的中！つまり家でサッポロ一番作って、ちょっと風変わりのスープ作ってみました・・・ってな感じなのでした。「台場式」のほうは「マイルドなスープに生麺」だったのでそっちにすれば良かったなと後悔先に立たず・・・。

ですが、チャーシューはなかなか良くできてました。厚切りで柔らかく、味も良い。ボリュームも満点。これで100円増しってのはかなりお得な感じ。ですが、スープの味の濃さにスープ好きのワタシもたっぷり残したままご馳走様。

あまりオススメではないですが、チャレンジしてみようという方へ
＜営業時間＞
金～月、祝日
12：00～15：00
18：00～21：00

※平日はたぶん小屋畳んでいると思われ

場所は市川市湊新田1丁目9
南行徳北口から国道6号へ出て左（西）へ
道沿い左手、徒歩10分くらい。

評価：★　　　（3段階評価）

＜風来坊＞行徳

食べたラーメン：竹岡式チャーシュー麺 600円
スープの種類：醤油（真っ黒甘酸っぱい）
味の濃さ： 濃い目、しょっぱい
麺のタイプ：乾麺（インスタント麺）
麺の固さ：普通
脂の量：普通
備考：チャーシューは良い

ネットラジオ「一日ニ麺弱」