あきらの日記

渋谷の人気店「すずらん」の金曜限定メニュー「鶏白湯」。数量限定のためお昼までに売り切れてしまうという幻のメニュー。今週は金曜日が祝日でお休みの為、土曜日に提供されるという情報を音・麺・酒で知り、これはチャンスと勇んで言って参りました。

店に到着したのは11：30ちょい前くらい。開店前、既に列ができている。先客は12名。待つことしばし、ワンクール目で入店できました。そして「唐辛子麺（鶏白湯）」900円をオーダー。幻のメニューとついにご対面です。

とろみのある濃厚な鶏スープ、ギトギトなくらい濃いですが臭み・しつこさは全くなく、とてもマイルド。トッピングされている辛子肉味噌が甘辛くて激ウマ。そして鶏チャーシューがこれまた絶品。甘みがあって芳ばしい。鶏チャーシュー麺（鶏白湯）1000円の注文率がえらい高かったのですが、なるほど納得です。
中太ストレートの麺との相性もバッチリ。素晴らしい一杯。並んだ甲斐がありました。

そういや、今日はクリスマスイヴ。ラーメンで「クリスマスチキン」ってのもなかなかおつですね。

写真左がすずらん、お店の外観。
右はおとなりのお店。ちょっと気になるなぁ。

評価：★★★　　（3段階評価）

＜すずらん＞

食べたラーメン：唐辛子麺 900円
スープの種類：鶏白湯
味の濃さ： 濃い目
麺のタイプ：中太ストレート麺
麺の固さ：普通
脂：多め
備考：鶏白湯は金曜日、数量限定のメニュー

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