あきらの日記

船橋の「らーめんや ひろ」のねぎつけ麺

つけ汁がまろやか。白髪ネギにゴマ油の芳ばしい香りが食欲をそそる。

夏向けの冷やしメニューが登場していてこちらも美味そうでした。後日またレポしたいと思います。

先日、ボウリングの自主トレ中にシューズが破損してしまったので新調した。

ＡＢＳの S-490 というモデル。ホワイト/ブラック。

明日は定例会。
気合入れて頑張らねば！！

あかしや＠東陽町　江東区千田22-5

東京メトロ東陽町、西側の出口前の交差点を北へまっすぐ（四つ目通り）徒歩15分くらい。赤の雨よけが目印。店の雰囲気は一昔前の町の中華定食屋さんといった感じ。

ラーメン半チャーハンセットをオーダー。

ラーメンは普通だけれど、チャーハンが絶品。ごはんがパラパラ。一粒一粒にムラなく味・色がついています。

※備考：もっと東陽町駅近くに同じ屋号の「あかしや」というラーメン屋がある。

地元船橋で良さげなお店があったので入ってみました。

「らーめんや ひろ」船橋市夏見台４丁目７－１１

駅からはかなり離れた場所で、最寄には船橋市運動公園がある。裏路地で、ちょっと目立たない場所に店を構えている。

ワタシは地元という事もあり以前、車で近くを通り掛かった際、裏路地にあるお店が目が入っていて、ずっと気になっていたのでした。かれこれオープンから一年くらいなのでしょうかね・・・。

店内は明るくいい雰囲気。街の中華屋さんって感じです。L字カウンター6名程度に座敷３つくらいとなかなかスペースがあります。

メニューを見てビックリ。今時ラーメンが450円と安い！このくらいで出してもらえると嬉しいですね～。セットメニューも充実してます。つけめん600円も安いなぁと悩んだ挙句、「ニラもやし炒めセット」750円を注文。

「ニラもやし炒めセット」
ライスとたくあんとサラダとニラもやし炒め。
ニラもやし炒めが普通の定食並のボリュームがあってびっくり。
味もいけます。

らーめん

白濁でとろみのあるとんこつ醤油っぽいスープ。あっさり目の味付けですがコクがあります。これは結構いけます。あまり期待してなかったのですが嬉しい誤算です。

これは他のメニューも試してみなくては。

評価：★★★　　（3段階評価）

＜らーめんや ひろ＞船橋夏見台

食べたラーメン：ラーメン 450円
　　（ニラもやし炒めセット）750円
スープの種類：醤油とんこつ・・・っぽい（＾＾；
味の濃さ： あっさり目、でもコクがある。
麺のタイプ：中太ストレート麺
麺の固さ：普通
脂の量：やや多め（背脂が入ってる）

ネットラジオ「一日二麺弱」

週末の勤め帰り、軽く一杯～　ということでお馴染みのえじそんへ。まずは生ビールをグビっと一杯。そしてつけめんを軽く一杯。

つけめん

お！デリバリされてきたつけめんの器に味卵が入ってる。前回も味卵サービスしてくれたんですけど、今回も入れてくれました。嬉しい＾＾。「ごちそうさまですっ！」

ご主人に顔覚えられると他にもいいことがあります。新メニューの情報や食材の味見など・・・。こないだは坦々麺のゴマペーストを味見させてもらったし、この日は夏向け新メニューに入るクラゲを味見させてもらいました。これが、そのままでも充分おいしいくて、いくらでもつまめちゃう感じなのでした。

そうそう、そのクラゲが入る夏向け新メニューはゴールデンウイークから出し始める予定だそうです。因みにGW中は休まず営業との事。この機会に是非どうぞ～。

オーダーしたつけめんは、麺が新しくなってます。

加水を多くしたという事で
以前よりもっちりした食感になり、若干太くなってます。
うまいですっ！！

新メニュー楽しみだなっ。

先日購入したマイボール。まだ特性つかみきれていないので投げ込み自主トレを決行。勤め帰りに田町ハイレーンへ向かう。なんだかんだで6ゲーム投げ込み。まだ・・まだ・・しっくりと安定して投げれていない。でもちょっとずつは良くなっているので焦らずやらなきゃな。

投げ終わり、帰り仕度をはじめ、靴を脱ぎ始めたら・・・。ナント靴が壊れてる！？

左足のヒール部分、ソールに割れ目が入っている・・・。

そういや何度か妙に突っ掛かりを感じ、足元に落ちた自分の汗を踏んだかなと思ってたのだが、物理的に壊れてたんだな。

う～ん。そんなに使い込んでないのだけれど・・・。まだ買って一年程度のBrunswickのエントリーモデル。安かろう悪かろうって事でしょうか。

しょうがないので新調しようかとネットでボウリンググッズを検索・・・。早速注文しちゃいました。で、ついでに買ったボールの事も調べてみたらば、衝撃的な事実が・・・。

エボナイト「トルネード ワーニング」

田町ハイレーンで2万5千円程度で買ったんですが、ネットで8千円で売ってる。しかも在庫処分品。さらに情報を調べてみると「コア」のないモデルといのが分かった。店員は「コア」のあるものという事で話をして取り寄せてもらったのに。

おかしいな。もしかしたら騙されたかな。2万5千円ありゃ、もっといいモデル買えるのにな。素人丸出しで行ってしまったので付け込まれたってところでしょうか。今度買った店員見つけたら詰め寄ってやるかな。

ここ最近、仕事のペースがかなり緩めで、今日もスパっと定時退社！んで、勤め帰りにぶらり散歩がてら上野へ。
間仕切りカウンターで有名なフランチャイズ店舗、豚骨ラーメンの「一蘭」上野店に入る。場所は駅ビル「アトレ」内1Ｆ、JR不忍口近く。上野来るとついついここへ足運んじゃいます。

スタンダードのラーメン780円を注文。
お好みオーダーは以下のとおり。

一蘭おなじみの注文用紙。

ここの味は好きなんですが....アレ？なんか違う。味が落ちたかな？気のせいでしょうか？今回はあまり美味しく感じられませんでした。オーダーの仕方が今回合わなかったかな。

スープは妙に油が多くて、しかも分離してる。豚骨の味・旨味が落ちてるような・・・。チャーシューもインスタント麺に入っているもののように薄く、味もイマイチ。おかしいなぁ。こんな味だったっけかな。

いつも同じ味を保つのは難しいのでしょうかね～？以前感じたインパクトは感じられず。んんん～。なんとも納得いかず残念。

評価：★★　　（3段階評価）

＜一蘭＞ 上野

食べたラーメン：ラーメン 750円
スープの種類：とんこつ
味の濃さ： 普通
麺のタイプ：細ストレート麺
麺の固さ：普通（お好み調整アリ）
脂：普通（お好み調整アリ）

ネットラジオ「一日ニ麺弱」

久々に勤め帰りに美学屋に寄る。これまで醤油と塩らーめんと試していまひとつの印象だったので、今回はつけめん700円をオーダー。

つけめん

スープは醤油味。ほのかに魚介系が香りますがしつこさはなく、動物系の出汁とのバランスがいい具合。味も薄味でまろやかな口当たりでgood!

平打ち縮れ麺

麺は平打ち細縮れ麺。お店では太麺と言っていますが、他店と比べると細麺の部類になるかなと思います。モチモチで水々しくて美味しい麺です。縮れ麺なのでサラリとしたスープをうまく纏ってくれます。あっさりめのスープにつるつるの美味しい細麺なのでいくらでも食べれちゃいそうです。

最後はスープ割りしてもらってきれいに完食。ごちそうさまでした♪

評価：★★☆　　　（3段階評価）

＜美学屋＞東陽町
江東区東陽3-17-14

食べたラーメン：つけめん 700円
スープの種類：醤油
味の濃さ： 薄め（まろやか）
麺のタイプ：平打ち細縮れ麺
麺の固さ：普通
脂の量：多め

※日曜定休（月曜不定休）

ネットラジオ「一日ニ麺弱」

先週オーダーしたボウリングのボールが届いたと一緒に購入したM島さんのところにボウリング場から連絡があったので、勤め帰りに田町へ。で、ついでに駅前のラーメンを夕食に食べて行こうという事で「げんこつ屋」へ入店。
げんこつ屋＠田町
田町駅前海側ロータリー脇すぐ。港区芝5-31-7。

げんこつらーめん

醤油らーめん背脂チャッチャ系・・・。
中太縮れ麺・・・。
特筆点はなかったかな・・・。
よくあるチェーン店のごく普通のお味でした。

評価：★☆　　（3段階評価）

＜げんこつ屋＞田町

食べたラーメン：げんこつらーめん
スープの種類：醤油、背脂チャッチャ系
味の濃さ： 普通
麺のタイプ：中太縮れ麺
麺の固さ：普通
脂の量：やや多め（背脂が入ってる）

ネットラジオ「一日二麺弱」

月イチで、ボウリングやってて、リストグローブとマイシューズは持ってたのですが、ついに禁断の「マイボール」買っちゃいました。

ブルーとオレンジのマーブル模様。コア（核）のある「曲がる」ボールです。田町ハイレーンで購入。穴もあけてもらいました。

専用のバックも購入。
ボール一個がすっぽり入ります。

上部にシューズの収納スペースつき。

これで、バリバリスコアアップだ！
・・・と言いたいところですが、まだちょっとボールの特性をつかみきれてなくてなく、フォームも固まってないので、言えるようなスコアじゃないのです（＾＾；

しかし一式購入して、ロッカーまで借りて、このまま納まるワケにはいきません。まずは目標アベ180。頑張らねば！！

今日も江戸川自然動物園へペンギンに会いに♪お昼どき、ちょいと腹ごしらえを先にと西葛西駅近辺のお店「熊長ラーメン」に入る。西葛西北口から南砂方面へ線路沿いにまっすぐ、２分くらい。焼肉屋の向かい江戸川区西葛西3-2。

熊長ラーメン
微妙な顔イラスト入りの黄色い看板が目印。

お店のオーナーの似顔絵なのでしょうかね？お店にいたご主人らしき人とは似ていないので、女将さんの似顔絵なのかもしれません（女将さんらしき人はいなかったので確認できず）。

サービスランチ

お昼限定のお得メニュー「サービスランチ」をオーダー。ラーメンにおにぎり２個、餃子３個、と漬物（ザーサイ）がついて800円。

ラーメンは普通のしょうゆ味・・・。
というかスープの味、麺の感じといい市販の生麺タイプの袋ラーメンのよう。チャーシューは歯ごたえのある肩ロース。これは自家製っぽい。

う～ん。ちょっと期待はずれだったかな。

評価：★　　（3段階評価）

＜熊長ラーメン＞西葛西

食べたラーメン：サービスランチ（醤油ラーメン）　800円
スープの種類：しょうゆ
味の濃さ： やや濃い目
麺のタイプ：中太やや縮れ麺
麺の固さ：普通
脂の量：普通

ネットラジオ「一日二麺弱」

巨人vs広島観戦中！

結果は9-1で巨人の圧勝。今年はＧ、調子いいですね～。知人からのお誘いで観に言ったのですが、Ysファンとしては複雑な心境（＾＾；

勤め帰りにぷらっと南行徳のえじそんへ。一週間ぶりの来店です。
今日はスタンダードメニューの完熟しょうゆらーめん650円と前から気になっていた未食のサイドメニューを試してみました。「焼きおにぎりセット」200円（焼きおにぎり1個とミニ杏仁豆腐のセット）。

焼きおにぎり。
（杏仁豆腐は写真忘れちゃいました（＾＾；）

焼きおにぎりは表面をこんがりと炭火で焼かれていて香りがとても芳ばしい。カウンター前にある七輪で表面だけがカリっとなるように炙って出してくれます。

因みにこの七輪でラーメンに入るチャーシューも出す直前に丁寧に炙って芳ばしくしてから出してくれます。この細かい仕事が旨さの秘密ってところですかねぇ。おにぎりにはピリ辛の味噌を添えられています。味噌と焼きおにぎりって合うんですよねぇ。ラーメンと一緒においしくいただきました。

そしてデザートの杏仁豆腐。これがまた絶品！他とは一味違います。なめらかクリーミーな触感で味が濃ゆい！！安っぽい杏仁豆腐だと寒天が多くて水っぽいのですが、ここのはまるで別物。プリンのような密度の濃さがあります。

ソースは2種類あって、黒蜜とブルーベリーから選べます。ワタシは黒蜜でオーダーしましたがそれほど甘さがくどくないので意外とあっさりといただけます。

デザートを出すお店では、本八幡の「菜」もおいしいと評判ですが、あそこのブランマンジェに勝るとも劣らないレベルだと思います。是非是非オススメです。

因みに焼きおにぎりとのセット以外にデザート単品もあります。「塩アイス」なるデザートもあるので今度はそれ試してみようと思いま～す。

千葉富浦へボート釣りに出掛ける。面子は正月にカワハギ釣りに行った仲間4人のうちの3人。ワタシは乗り合い舟の経験はあるけれど。海のボート釣りは実は初めて。一緒に行った2人は既に何度も経験しているベテランさん。そのうちのひとり標本さん（仮名）はボート屋さんに顔と名前、前の釣果まで覚えられていた。立派な常連さんってとこですね。ボート屋は富浦の「つりボートおきむら」さん。

浜からボートに乗り、曳舟で沖のポイントまで引っ張ってもらう。

この日の天気は晴れ・風も微風で良好...。のハズでしたが、ボートがポイントに着くや否やえらい強風が吹き始め波も出てきて危険な状態に・・・。ボート屋さんが慌てて引き戻しにきて、結局、浜から近い浅瀬での釣りとなってしまった。こうなるとあまり釣果は期待できないらしい・・・。

で、浅瀬のポイントで釣り始めてすぐにいい引きのアタリが！？

上がってきたのは23cmのシロギス。で、でかい。
さすが富浦だなと期待が膨らみます。

が、その後パッタリとアタリが止まる。

ポイントを変えたり、誘ってみたりといろいろして釣れたのがこれ。

喰えないクサフグくん・・・。

その後クサフグばかり5連発・・・。

ピンギスを釣ってマゴチ釣りの活餌にしようと思ってたのにとんだ誤算でした・・・。

そして終了間際に釣れたのがこれ。

ウミタナゴ

このウミタナゴ、子持ちで、お腹から子供が出てきました。

にゅるにゅる～

子供はかわいそうなのでリリースしてあげました。

でかいでしょ～シロギス23cm。

でも、ここでは20cm台はザラらしい。30cmオーバーでないと記録更新にならないのだそうだ。うむむ。次回こそ大物釣ってリベンジせねばな。同行した2人もさすがベテラン。コンディション悪いなりにそこそこ釣っていたのだが、富浦でこれほど釣れなかった事は初めてだったらしい。その言葉を信じて、今度コンディションがいい時にまた挑戦したいなと。

そして釣果を調理♪

シロギスは塩焼き、ウミタナゴは煮付けに。そしてボート屋さんがお土産にくれた「生わかめ」を使って味噌汁と和え物（胡瓜とワカメの酢味噌和え）を作る。富浦定食の完成。

シロギスの塩焼き

味付けは塩だけですが、十分いけます。塩焼きもいいですが、この白身だったら天ぷらが美味いだろうな。今回は一匹だけだったので手間かけるのもなんなんで塩焼きですませちゃいました。でも美味かった＾＾

ウミタナゴの煮付け

ウミタナゴは煮付けにしてみた。煮汁は醤油とみりんとお酒とおろし生姜それぞれ適量。これが予想以上に美味でビックリでした。

ワカメもやっぱり生はうまい！乾燥・戻しのワカメとはやっぱり違います。プリプリで歯ごたえがいいし、磯の香り、旨みがあって最高。これがいつも手に入ると嬉しいなぁ。

釣り好きの某友人に誘われて江戸川水閘門へ稚鮎釣りに出掛けた。鮎というと長良川だとか奇麗な清流に住むものだと思われがちだが、意外にも全国的に分布している魚なのです。それから知られていないのが、その生態。稚魚は川で産まれ、一旦海へ下り、ある程度育った後に川へ遡上するのです。鮭の遡上は一般的に知られていますが、鮎も遡上する魚だと知らない人は結構多いのではないでしょうか。その鮎の遡上情報は国土交通省河川局のホームページで公開されています。（詳しいポイントまで載ってます）

その「遡上情報」に載っている江戸川水閘門のところでは堰があるために鮎が川を上ることができず、門の前で立ち往生、溜まって泳いでいるのです。遡上を人工的に手伝おうとボランティアでバケツリレーをする運動などあるらしいですが、そんな事するよりは、遡上できる水門を設ける工事をして欲しいものです。で、その門の手前に溜まっている鮎を目当てに大勢の釣り人が連日朝早くから集まり、橋の周りをにぎわしています。

この日も朝7時前に現場に到着するも、既に大勢の人が橋のまわりで犇きあっていました。

鮎というとコケを食べる魚ですが、稚魚のうちはプランクトンなど食べるのでしょうか。ワカサギ・小魚用のちょっと毛のついたようなサビキで釣れます。この日の釣果は10～20匹。通っているオッチャンの中には100匹オーバーの方がいるそうで凄いもんです。

調理前の稚鮎

某友人によると、そのまま唐揚げで食べられるが、内臓がちょっと川臭いという。川臭いのは嫌なので私は一応腸を出して唐揚げにしてみる。

稚鮎の唐揚げ

いや～美味しい♪数少なかったのであっという間にペロリと平らげちゃいました。

因みにこの稚鮎釣り、某友人曰く「違法」なのだという。友釣りや漁業をやっているところなら、禁漁区・禁漁期間があるのは最もなのだが、ここ江戸川でも該当する法があるのでしょうか？「鮎　禁漁　条例　江戸川」これらでネットを検索するもそれらしき文献にはぶつからず・・・。

そして釣り場にそれらしき注意書きも見当たらず。友人曰くもうちょっと川上に注意書きがあるという。「...8cm以下の稚鮎を釣ってはいけない...」など書いてあるらしい。けど、知らないし、見てないし。取り締まっていない。ポイントも国土交通省であそこまで詳しく載せているので隠しても始まりません。　なのでなので記事を掲載しちゃいます。　（後日、やっぱりダメだとかモロモロ情報が入って状況が変わった場合には記事の変更・削除をするかもしれません。あしからず）（＾＾；