あきらの日記

週末の勤め帰り、軽く一杯～　ということでお馴染みのえじそんへ。まずは生ビールをグビっと一杯。そしてつけめんを軽く一杯。

つけめん

お！デリバリされてきたつけめんの器に味卵が入ってる。前回も味卵サービスしてくれたんですけど、今回も入れてくれました。嬉しい＾＾。「ごちそうさまですっ！」

ご主人に顔覚えられると他にもいいことがあります。新メニューの情報や食材の味見など・・・。こないだは坦々麺のゴマペーストを味見させてもらったし、この日は夏向け新メニューに入るクラゲを味見させてもらいました。これが、そのままでも充分おいしいくて、いくらでもつまめちゃう感じなのでした。

そうそう、そのクラゲが入る夏向け新メニューはゴールデンウイークから出し始める予定だそうです。因みにGW中は休まず営業との事。この機会に是非どうぞ～。

オーダーしたつけめんは、麺が新しくなってます。

加水を多くしたという事で
以前よりもっちりした食感になり、若干太くなってます。
うまいですっ！！

新メニュー楽しみだなっ。