あきらの日記

勤め帰りに浦安で途中下車。北口から徒歩2～3分のところ、浦安市北栄1-12-33。麺屋永吉に立ち寄る。オーダーは「特製らーめん」850円（チャーシュー3枚と味卵が乗っている）。

特製らーめん

肉厚のチャーシューが絶品。適度な柔らかさでジューシー。味卵も味がよく滲みていて黄身がトロトロ。ご主人のこだわり、繊細な仕込み・作業というのが随所に感じられます。

お店はカウンター席5つくらいのみ。4畳半くらいのスペースでしょうか。こじんまりしたスペースをご主人お一人で切り盛されています。

因みに、ご主人は「ヒュー・ジャックマン」（X-MENのウルヴァリン役）になんとなく似ている。寡黙で渋い印象。

評価：★★☆　　（3段階評価）

＜麺屋永吉＞浦安

食べたラーメン：特製らーめん 850円
スープの種類：しょうゆ
味の濃さ： ふつう
麺のタイプ：中太やや縮れ麺
麺の固さ：ふつう
脂の量：ふつう
備考：チャーシュー、味卵うまい！
　　　　つけ麺が結構人気

ネットラジオ「一日二麺弱」