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2006/05/26

ラーメン日記[門前仲町]こうかいぼう

先日のゴマ屋に続いて門前仲町シリーズ。
今日は「こうかいぼう」。

実は此処へは勤め帰りに何度か訪れているのだが、毎回「スープ切れ終了」で敢え無く撃沈続きだったのでした。

今日は大丈夫かな・・・不安に思いつつ店に向かう。到着目前、先客が1名自転車を店の前に乗りつけ、ササっとお店に入っていった。「おぉ、今日はいける!」と続いて入ろうとした矢先、目に飛び込んできたのは「スープ切れ終了」の看板。「あ、あれぇ~!?」今入っていった人は幻か!?しばし唖然と立ち尽くしたのち、ダメ元でお店の方に聞いてみた。「今日はもうおしまいですか?」すると、あと1名なら大丈夫だという。よかった~聞いてみるもんですねぇ。

オーダーは「つけ麺」

つけ麺
つけ麺 700円

とんこつ・鶏・魚介をブレンドしているというスープはバランス良くやさしくまろやかな味。支那竹が歯ごたえ良く美味しい。

中細縮れ麺
中細縮れ麺

水々しく、のどごし良い麺はするするっっといくらでも食べられちゃいそうです。最後はスープ割りしてもらって完食。ごちそうさまでした~♪

こうかいぼう
こうかいぼう
江東区深川2-13-10

評価:★★☆  (3段階評価)

<こうかいぼう>門前仲町

食べたラーメン:つけ麺 700円
スープの種類:しょうゆ系
味の濃さ: 普通、まろやか。
麺のタイプ:中細縮れ麺
麺の固さ:普通
脂の量:普通
備考:水定休、18時過ぎにはスープ切れで終了

一日二麺弱ネットラジオ「一日二麺弱」

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コメント

こんにちは
自分も先般こうかいぼうさんに立ち寄り、このつけ麺いただきました。
*まだBLOGにはアップできてませんが...
麺はやはり美味しかったです。
残念なのはつけダレが急速にさめていくところでした。
トッピングされている具材でメンマはやはり飛び抜けて旨いかもです。
あとココのお店の接客態度はやはり他のお店に見習ってほしいと常々思いますね...
いつもBLOGみさせてもらってます。
頑張ってください。

投稿: MOMONGA | 2006/06/04 08:34

そうですね~。奥様の接客が素晴らしいですね~。メンマは「えじそん」のが絶品ですよ。機会があったら是非お試しください~。

投稿: あきら>MOMONGA | 2006/06/04 12:23

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» こうかいぼう@門前仲町 [ラーメン通信 By Tkz]
ラーメン本常連のお店、2000年週間現代本で知って以来、来たかったお店だ。 こうかいぼう@門前仲町 さん。 先だっての石神氏監修本2007にも掲載キープだったし、これはこの機会に、と思いたった。 午前営業中は、いつも行列、午後営業は売り切れまでで、実質1時間ちょいの営業のことが 多いので、いつも午後営業に振れれていた。 今回休日返上しての力み訪問っ 案の定、8人ほどの行列ができている。... [続きを読む]

受信: 2006/10/27 22:42

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