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ラーメン日記[木場]麺屋 吉左右
勤め先の近くで以前から行きたいと思っていたお店「麺屋 吉左右（きっそう）」。場所は東陽町と木場の中間あたり。江東区東陽1-11-3
職場から徒歩で10分かからない距離にあるにも関わらずこれまで二の足を踏んでいた。その理由はここの営業時間にある。11時～15時（スープ切れまで）というお昼のみの営業。しかもランチタイムは行列ができるという。
職場の昼休み時間が45分と短い為、なかなか思い切りがつかなかったのだが、今日の昼休み思い切って行って見た。到着時、店内は満席。店外に4人ほど順番待ちしていたが、そんなに待たずに入店。ぎりぎり時間内に戻ることができた。ヨカッタ＾＾；
で、注文のほうは「つけ麺」750円 をオーダー。
メニューの基本はラーメンとつけ麺。スープの味のバリエーションは出さず一本で勝負している。スープはまろやか和風出汁系。魚介系の香りはしますがしつこさはなくいい塩梅。スープの中にメンマと細切チャーシューが予め入っている。七味唐辛子のピリっとした辛さが特徴的でやや味濃い目な印象。
中太ストレート麺（自家製麺）
麺は中太ストレート麺。ツルツルシコシコで歯応えが良く、きしめんのような腰の強さがある。この麺は自家製麺とのこと。きっと手間をかけて手打ちされているのでしょうね。
美味しい一杯に大満足。最後はスープ割で完食。ごちそうさまでした～。文句なしなんですが、欲を言えば2部制にしてもらって夕方にも営業してもらえたら嬉しいなぁ・・・。
麺屋 吉左右
評価：★★☆ （3段階評価）
＜麺屋 吉左右＞木場
食べたラーメン：つけ麺 750円
スープの種類：しょうゆ系
味の濃さ： 濃い目
麺のタイプ：中太ストレート麺
麺の固さ：普通
脂の量：やや多め
備考：日定休、営業は15時まで（スープ切れ次第終了）
ネットラジオ「一日二麺弱」
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コメント
ＴＢコメありがとうっす～^^
近いのに行けない、こりゃもどかしいですね～
すでに行列店の仲間入りですかっ スゲっすね。
二部制、大賛成ぇ～！
投稿: Tkz | 2006/06/03 04:05
2部制、仕込みが大変なんでしょうけどね～やってもらえると嬉しいですよね～＾＾；
投稿: あきら＞Tkz | 2006/06/03 10:03
こんにちは
吉左右さんおいしいですよねぇ... じぶんもお仕事の後立ち寄りました。
あきらさんいわれてるように２部制はいいかもです。
ここのスープと麺のマッチングは良いと思います。
またぜひいってみたいお店の１つです。
＊近々再トライ画策中です。
いつもBLOGみさせてもらってます。
頑張ってください。
＊トラックバックさせて頂きました。
投稿: MOMONGA | 2006/06/04 08:30
伺えるチャンスが少ないほうが希少価値感があって逆に人気が出る秘訣なのかなとも思ったりして.....（＾＾；
投稿: あきら＞MOMONGA | 2006/06/04 12:16
あきらさん、TB＆コメントありがとうございました。
返すのが遅くなってすみません。
吉左右、たしかに夜に２時間でも営業してもらえると、行ける人がもっと増えるのかなと思います。
しかし、久々に行くとご主人、かなりしんどそうな感じでした。
体をこわさないように、がんばって欲しいですね。
投稿: ハルヲちゃん | 2006/06/05 12:13
たしかに。無理して味を落としては元も子もないですからね～。なかなか食べられないほうが希少価値あがっていいってこともありますしね（＾＾；
投稿: あきら＞ハルヲちゃん | 2006/06/05 19:22
こんばんは。
勤務先は吉左右から近いのですか？
自分は、東陽町勤務です。
エリアが近いのかな？と思ったので
こちらにもコメントを残しておきます。
投稿: たけひこ | 2006/06/22 23:43
エリア近いですよ～。ワタシも勤務先東陽町です。＾＾
投稿: あきら＞たけひこ | 2006/06/23 00:17