あきらの日記

気が付けばもう9月の後半。いつの間にかセミの声は聞こえなくなり、すっかり秋の気配。朝夕はちょっと肌寒さを感じるようになりました。そろそろ温かいラーメンが美味しい季節です＾＾。

という事でお気に入りのえじそんへ新メニューをいただきに行って来ました。本日のオーダーはこれ。

松茸きのこらぁめん

贅沢に松茸を使ったラーメン。松茸がしっかり香る和風テイスト。松茸を含め6種類（松茸・椎茸・しめじ・エリンギ・なめこ・えのき）のきのこがてんこ盛り。

6種類の食感、味、香りのハーモニーが楽しめる「これぞ秋の味」って感じの一杯です。

きのこたっぷり！

麺は細麺ストレート。きのこの食感に相性抜群！
いろんな具材を使いながらもうまくまとまっており、完成度の高さを感じます。是非是非お奨めです。お試しあれ♪

評価：★★★　　（3段階評価）

＜らあめん創房えじそん＞南行徳

食べたラーメン：松茸きのこらぁめん　980円
スープの種類：和風しょうゆ
味の濃さ： 濃い目
麺のタイプ：細ストレート麺
麺の固さ：柔め
脂の量：---
備考：季節の茸6種類が入ってる

ネットラジオ「一日二麺弱」