あきらの日記

今日は久々に地元のお店でラーメン。

船橋のちょいと山側奥に入ったところ夏見台の「らーめんや ひろ」

辛酢らーめん

やさいらーめんメニューの中の「辛酢らーめん」をオーダー。あっさり目の味噌ラーメンに辛酢味付けの肉野菜炒めがてんこ盛り。

柔めの中太やや縮れ麺

麺は柔めの茹で具合の中太やや縮れ麺。たっぷり、シャシシャキの野菜炒めとよく合ってます。「やさいらーめん」シリーズには広東めん、やさいとんこつ味噌・塩といったメニューもあるので、これらも近々試していこうと思います。

こちらのお店、美味しそうな甕入りのお酒が置いてあるんですが、いかんせん駅から遠い。クルマでは飲むわけにいかず、それがちょっと残念・・・。

評価：★★☆　　（3段階評価）

＜らーめんや ひろ＞船橋夏見台

食べたラーメン：辛酢らーめん 750円
スープの種類：味噌・・・っぽい（＾＾；
味の濃さ： あっさり目
麺のタイプ：中太やや縮れ麺
麺の固さ：柔め
脂の量：普通

ネットラジオ「一日二麺弱」