ラーメン日記[東京]むつみ屋|特とろ味噌らーめん
伊豆合宿の帰り。早めに宿を後にし、真っ直ぐ電車で戻り、東京駅に着いたのはお昼時。ランチにラーメンでも食べるかという事になり、構内にある「ラーメン激戦区 東京編」に寄ってみた。
場所は東京駅構内、八重洲南口地下。赤い看板が目印。 一部、構内の工事中・・・もしくは、店舗入れ替わりの改装中なのか・・・。閉まっている店、工事中の衝立がしてあるスペースばかり・・・。
激戦区・・・?とは名ばかりで、箱だけできたけども、実際盛り上がっていない状況の模様・・・。「品達」とかの真似なんでしょうけど、プロデュースがしっかりされているのとされてないのとでは雲泥の差が出ますね。出ていたお店は3店舗。「むつみ屋」「みんみん」「揚州商人」。目玉になるお店がありませんなぁ。
仕方なく・・・「むつみ屋」へ入店。
むつみ屋(ラーメン激戦区 東京編 店)
看板の新メニュー「特とろ味噌らーめん」をオーダー。
特とろ味噌らーめん
濃厚な味噌スープは、粘度高く味も濃い目、ピリ辛のパンチがある。
ただ、ちょっと味が濃すぎてしょっぱい印象。麺にからめて食べてる分にはいいのですが、スープだけ飲むのはちょっとキツイ。スープ好きなワタシは大抵スープも奇麗に完食するのですが、流石にこのスープは無理でギブアップ。残してしまいました。
評価:★☆ (3段階評価)
<むつみ屋>ラーメン激戦区 東京編 店
食べたラーメン:特とろ味噌らーめん
スープの種類:味噌
味の濃さ: かなり濃い目
麺のタイプ:太ちぢれ麺
麺の固さ:普通
脂の量:---
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