あきらの日記

今週はずっと曇りの空模様で、すっかり秋の気配の陽気になり、ちょっと肌寒いくらいの日が続きましたね。肌寒さを感じるとらーめんが欲しくなります。というわけで今日もお気に入りのえじそんへ～。

梅じそ塩らあめん
トロトロの味玉、ご厚意サービス！
毎度ごちそうさまです！＾＾

表面に膜が張るほどの濃厚なスープ。芳ばしい炙りチャーシュー。それに紫蘇の葉と香梅酢で味付けされた茎わかめの「梅じそ」風味がうまくマッチして激ウマですっ。

中細ストレート麺

中細ストレート麺、もっちりした食感がGood！

もうそろそろ秋の限定メニュー登場の頃合いかな～

評価：★★★　　（3段階評価）

＜らあめん創房えじそん＞南行徳

食べたラーメン：梅じそ塩らあめん　780円
スープの種類：塩
味の濃さ： 濃い目
麺のタイプ：中細ストレート麺
麺の固さ：柔目もっちり（固めも選択可）
脂の量：---
備考：香梅酢風味の茎わかめ入りでさっぱり爽やか

ネットラジオ「一日二麺弱」