あきらの日記

ここのところ肌寒い日が続いてましたが、今日は晴天、蒸し蒸しと暑い残暑の一日でした。

つけ麺

こんな日は、えじそんのつけ麺♪

newバージョンの中太ストレート麺

自家製の麺がバージョンアップ。加水率2％アップで、モチモチふわふわ感が増しました。もちろんスープとの相性もバッチリ。濃厚な出汁の旨みに酸味が加わったスープ。これが病みつきになる美味さなのです。味玉ご馳走さまですっ（＾０＾）

評価：★★★　　（3段階評価）

＜らあめん創房えじそん＞南行徳
食べたラーメン：つけ麺
スープの種類：醤油
味の濃さ： 濃厚
麺のタイプ：中太ストレート麺
麺の固さ：普通
脂の量：少なめ

＜access＞
市川市相之川4-6-1。
東京メトロ南行徳駅から近く3分くらい。
※火曜定休。