あきらの日記

西船橋にオープンした「麺屋あらき竃の番人外伝」に2度目の訪問。前回と同じエビ味にリベンジ。

中太ストレート麺

前回、エビの風味が感じられなかったので、オーダー間違われてたかなと思っていたのですが、間違ってなかったようです。エビの味、ワタシには感じられず・・・。残念。でも、この濃厚な味わい、トロトロのチャーシューは好きなので、また違う味も試してみたいと思います。

評価：★★★　　（3段階評価）

＜麺屋あらき竈の番人外伝＞西船橋
食べたラーメン：らぁめん（エビ味）650円
スープの種類：魚介とんこつ
味の濃さ： 濃厚
麺のタイプ：中太やや縮れ麺
麺の固さ：やや堅め
脂の量：やや多め
備考：4つの味のバリエーション
（鰹/えび/黒（スパイシー）/赤（辛味））

＜access＞
船橋市西船5-3-10
（国道14号沿い「中山競馬場入り口」交差点傍）
ＪＲ西船橋駅北口から徒歩7分くらい
※専用駐車場アリ
無休