あきらの日記

早めの退勤後、馴染みの美容院で散髪したついでに、ラーメンディナー。本八幡駅前の「らーめん源太」、本八幡というと「魂麺」に行く事が多く、こちら初見参です。

スタンダードの「らーめん（源太）」をオーダー。あっさり目のとんこつスープは、塩加減が薄めでスッキリさらっとした口当たり。背脂の加減もほどほど。おおぶりのチャーシューは食べ応えがあります。

評価：★★☆　　（3段階評価）

＜らーめん源太＞本八幡
食べたラーメン：源太らーめん　650円
スープの種類：とんこつ（背脂チャッチャ系）
味の濃さ：あっさり
麺のタイプ：中太縮れ麺
麺の固さ：普通
脂の量：普通

＜access＞
千葉県市川市南八幡4-2-2 。
ＪＲ本八幡駅南口近く。
※火曜定休。