「釣り日記」釣り初め2018
2018年1月2日。正月早々に乗合船でカワハギ釣りへお出掛け。
船屋は、浦安の須原屋さん。毎年お正月の恒例行事。昨年、一昨年と事情があってご無沙汰しており、三年ぶりの乗船。
釣果は渋めで、小振りのカワハギ3枚でした。
取り敢えず、カワハギは刺身とお鍋を仕立て、晩御飯に。
もちろん美味でしたが、小振りの3枚なんで、ちょっと物足りない感じでした(^_^;)
残りの外道は、下処理をして寝かせ、翌日天ぷらと塩焼きにしていただきました。
トラギスの天ぷらはふわっと柔らか食感で美味。
カゴカキダイの塩焼きは、小骨が多く身が薄いので食べ辛かったものの、淡白な味で、これも美味♪( ´▽`)
今度はワカサギでも行こうかな。
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