あきらの日記

鳥のいるカフェ谷中本店の帰り道、ラーメンディナー。「あたりや食堂＠根津」で宮崎らーめん（鶏白湯）780円を賞味。あっさり系で、そのままでも美味いですが、すりおろしニンニクを入れるとパンチが効いて、更に美味に。

なお、こちらの店の看板メニュー「雷々麺」は、汁なしピリ辛というので、次回大汗装備の上、挑みたい。


宮崎らーめん＠あたりや食堂


チャーシューは香ばしく、濃厚な味。噛むほどに旨味がじゅわっと出てくる。


麺は細いストレートタイプ。あっさり系のスープと相性が良い。


あたりや食堂＠根津は、2021年7月に秋葉原から移転開業されたとの事。