あきらの日記

濃厚海老らーめん Shrimpreme 東高円寺にて、看板メニューの「濃厚海老らーめん」900円税込を賞味。海老の出汁をふんだんに使い洋風アレンジされた一品。ポタージュのようなクリーミーなスープに香味野菜とフランスパンが乗っている。スープがポタージュっぽいので、普通にパンに合います。麺はフィットチーネのような平打縮れ麺。一応チャーシューは入ってますが、薄切りの生ハムっぽい感じ。美味しい一杯でしたが、ラーメンじゃなくて、パスタでいいんじゃないかな。

濃厚海老らーめん

フランスパンが乗ってます

フィットチーネのような平打ち縮れ麵

生ハミよろしくなチャーシュー

外観