あきらの日記

出社日の大森ランチ。Cafe Space-Cで日替わりランチ「鮭フライタルタルソース」550円税込を賞味。今回の付合せは、豆苗とベーコンの炒めとふかしジャガイモのカレー風味の2品。
鮭フライタルタルソースは2回目。今回のも、揚げたてサクふわで美味。豆苗とベーコンの炒めは、軽く油で炒めた感じ、素材の旨みが感じられます。ふかしジャガイモはふかした後に軽くソテーしてカレー粉を少し振ったような感じ。ほんのりカレー風味が効いてます。美味しくいただきました。

鮭フライタルタルソース

揚げたて、サクふわ

11月の日替わりランチメニュー