あきらの日記

カワハギ釣行2日目の晩酌。頭部の煮付け、薄皮の塩串焼き、刺身薄造り肝醤油で（ポン酢）。美味しくいただきました。

頭部の煮付けと薄皮の塩串焼き

頭部煮付けのアップ

薄皮塩串焼きのアップ

刺身薄造り、肝醤油で（ポン酢）

薄造りのアップ

肝醤油（ポン酢）のアップ

薄造りを肝醤油で

頭部煮付けの残骸。頭部は結構食べるところあるんです。美味しくいただきました。