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出社日の大森ランチ。中華居酒屋兎月にて、トマトと玉子の炒め定食700円税込を賞味。冷奴と杏仁豆腐付き。メインのトマトと玉子の炒めは、玉子がふっくら。ケチャップベースのとろみ餡が甘くトマトの酸味とよく合う。とても美味。玉子スープは、ラードの膜でずっと熱々。私は熱いの苦手なので、これは自然に冷めてくれたほうが嬉しいのだが、それはそれ。美味しくいただきました。
トマトと玉子の炒め
投稿者 bamboo 時刻 14:01 グルメ・クッキング, p23.大森 | 固定リンク Tweet
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