あきらの日記

先日訪れた「新潟発祥なおじ」＠で、燕三条系「背脂中華」750円を賞味。

燕三条系「背脂中華」

背脂中華、もっちり太麺

背脂中華、チャーシュー

スープは、「なおじろう」よりもちょっとあっさり、煮干し系の出汁の風味が強く、背脂のこってり感と良いハーモニーを奏でている。チャーシューは柔らかく濃厚な味わい。だけどちょっと薄く小ぶりなので、もう少しボリューム感が欲しいかな。

麺はもっちり食べ応えのある太麺。美味。ざく切りの玉ねぎが、食感良く、旨味を増す良いアクセントとなっている。美味しい一杯でした。

勤務先のある東陽町に今年の7月に出店した「新潟発祥なおじ」で「なおじろう」を賞味。

なおじろう 背脂たっぷりの豚骨醤油スープにたっぷり野菜と極薄チャーシュー。

太ストレート麵 もっちり食感で食べ応えあり。チャーシューが薄すぎて...食べ応え無さ過ぎなのが残念。

新潟発祥なおじ＠東陽町

新潟発症なおじ＠東陽町のメニュー

煮干醤油、背脂中華も今度試してみよう。

鬼豚オーガ＠木場で、らーめん 750円を賞味。
店名の通り、鬼大きいチャーシュー。選べる無料トッピングあり。
ニンニクとアブラ、ナンコツをチョイス。
豚骨醤油ベースのスープに極太麵。勿論まいう～♪(´∀｀)お腹いっぱいになりました(^_^;)

鬼豚オーガ＠木場「らーめん」
デフォルトでどでかいチャーシューが入る。無料トッピングのナンコツを乗せると、まさに鬼豚。

麵は太麺、コシがあり、がっつり系の食べ応え

圧倒のボリュームのチャーシュー

よく煮込まれたトロうまのナンコツ

鬼豚オーガ＠木場

太陽のトマト麵。フランチャイズ展開しているラーメン店。
職場近くの木場支店で、レギュラーメニューの太陽のラーメン760円をオーダー。

トマトをたっぷり使ったスープ。ややイタリアンっぽい味わいのラーメン。
スパイスなどは控えめで、あっさりしているがトマトの旨味がしっかりしていて、身体に優しい感じがする。

太陽のトマト麵木場支店
東京都江東区東陽３丁目３−９

仕事帰りのラーメンディナー。

勤め先の近く、東陽町の「麵屋じねん」。すぐ近くに本店があり（木場）、その2号店で、担々麺の専門店。

スタンダードの担々麺は800円。ドロッとした粘度の高いスープは、ゴマが濃く、山椒が効いていて、まろやかさとピリ辛があいまって、大変美味。

麵は丁度良い柔らかさの中太麺。スープによく合います。

サービスでミニチャーハンが付きます。単品でオーダーしたくなるくらい美味。

黄色に赤文字の「担々麺」のディスプレイが目印。東陽町と木場の中間、永代通り沿い。江東区東陽3-22-7 。

サラダ冷やし麺(夏季限定)650円 を賞味。美味い！麺にかかっているスープは冷やし中華風で、サラダのほうは中華風ドレッシングのような味で、味に広がりが感じられる。野菜も惜しげなくたっぷり、細めの麺と相性も良い。久々に大絶賛のヒット♪( ´▽｀)

大黒家＠東陽町
江東区東陽３丁目２７−２５

東陽町の隠れた名店「末広」の味噌ラーメンをいただきました。

ここは店構えがちょっと変わっていて、普通に前を通ってもお店がどこにあるのか非常にわかりづらい。

場所は、江東区東陽４−８−６。ちょっとモダンな建物の2階がお店。

1階はガレージになっており、扉は閉まっていて、誰も人が居ない。
表にある看板には「2階へどうぞ」と書かれているが、どこから上がるのか、ガレージに入っていいのか不安になります。

扉を開け、ガレージに入り突き当りまで進むと右手に階段があるので、そこから2階へ上がります。

お店の外観（ちょっとモダンな建物）
所謂ラーメン屋の看板のようなものはなく、小さな立て看板が表に出ている。

扉を開けると中はガレージ。
誰も居ませんが突っ切って奥へ。
そして右手の階段を上がります。

味噌ラーメン
具はもやしとそぼろ炒め。スープはコクがあります。

麵は、味噌ラーメンにしては珍しい「中細麵」

美味しい一杯でした♪(´∀｀)

メニューは他にも、麵メニュー、ごはんものとあります。

こちらのお店、営業時間が特殊で、ランチタイムはやっていません。ディナータイムのみ。
しかも２時間ちょっとでラストオーダーとなっていますので、往来の際はお時間に気を付けて。

勤め先近く、東陽町の駅前に新店が登場。
「武道家 賢斗」（ぶどうか けんと）

どろっとした粘度の強い濃厚とんこつ醤油のスープが特徴。
ほうれん草がたっぷり乗っており、こってりスープの口直しにちょうど良い。

ランチタイムには、ライスが無料で食べ放題。しかも肉そぼろときゅうりの漬けものも食べ放題。ガッツリ食べたい人にはお勧め。（肉そぼろではなく、揚げネギという情報もあり。自分の記憶では肉そぼろでした）

武道家 賢斗

東京メトロ 東西線東陽町駅３番出口から０分。

※2016.05.18現在

先月、東陽町にオープンした「舎鈴」でつけ麺をいただきました。

魚介系ベースのスープに浅草開花楼の麺、美味い！流石六厘舎系列のお店。

因みにこの店の目の前の通り「永代通り」には、タンメンの「トナリ」が木場から東陽町の間に2軒あります。このトナリも六厘舎系列、つまりこの通りの僅か数百メートルの間に３軒も六厘舎系列のお店があるんです。

この通りの近辺には、他にもラーメン屋さんが多数有り、３０軒近くはあるでしょう。何気にラーメン激戦区となりつつあります。

つけ麺のお味のほうですが、以前、東京駅の六厘舎で食べたつけ麺より粉っぽさ（魚粉）がなく、程よい酸味が効いて、こちらのほうがより美味しいなと感じました。

また食べにきたいです♪(´∀｀)

2015年8月にオープンした「麺屋じねん」で坦々麺をいただきました。

配布しているチラシのクーポンで「角煮」トッピングを無料で追加、さらにランチ麺についてくるサービスの小ライスもいただきました。

坦々麺は、まろやかな辛さに旨みコクがしっかり感じられとても美味。角煮も八角の香りが効いていて美味しい。最後にスープに小ライスを加えて、一滴残らず美味しくいただきました♪(´∀｀)

このお店の方をご存じという行きつけのご近所の飲み屋さんの方曰く、「このお店のオーナーは、元中華の料理人で、お店も経営していて、昨年近所でラーメン屋さん始めた」との事。

通りで、坦々麺も角煮も本格中華の味わいだった訳です。また是非食べたい一杯。普通のラーメンもあるようなので、そちらも試してみたい。