あきらの日記

沖縄へ遊びにいきたいなぁ〜♪( ´▽｀)

渋谷すずらんの金曜日限定メニュー「鶏白湯」平日の数量限定メニューの為、普段はなかなか食べに行けません。今日は勤め先がたまたま休業日だったので、久々に至高の一杯を味わいたいと思い、渋谷へ足を運びました。以前の訪問時には開店前の行列に並び食べられるかヒヤヒヤしていたので、今日は早めに出掛けました。到着は10時45分頃。（開店は11時30分）ちょっと早すぎたようで、まだ誰も来ておらず、一番乗りで先頭に並んでました(^_^;)　それでも開店時には十数名が並び、入店待ちの行列ができてました。相変わらずの人気っぷりにただただ感服するばかりです。

で、オーダーしたメニューはこちら「鶏チャーシュー鶏白湯」。鶏白湯に鶏チャーシューのトッピング追加で\1,350ナリ。すずらんブレイクの火付け人？「音・麺・酒」のkt氏のブログ情報によると、この鶏白湯が最近リニューアルしたらしい。でも・・・スミマセン、前回食してから随分時間が経っているので、違いが分かりません（Ｔ-Ｔ）。

値段がちょい上がった？　それはリニューアルとはいいませんね・・・。麺が変わったかな？いや分からないものはしょうがない。スミマセン、でも相変わらずの旨さを満喫してきました♪

黄金色に輝くスープは、鶏の旨みが凝縮されてトロリと濃厚、たっぷり入っている葱との相性が抜群に良い！そして特筆すべきは「鶏チャーシュー」。皮の部分はとても芳ばしく、身も柔らか。もちろんこちらも鶏の旨みがたっぷり凝縮されており、めちゃくちゃジューシー。甘いタレが特徴的で絶品です。

麺はやや平べったい形状のつるりとした触感のストレート麺。柔目の茹で具合がワタシ好みです♪もちろん濃厚鶏スープとの相性はバッチリ！

他にも新しいメニューがいろいろ出ていて、どれも魅力的。また機会を見つけて行きたいと思います。

評価：★★★　　（3段階評価）

＜すずらん＞

食べたラーメン：鶏白湯（鶏チャーシュートッピング） 1350円
スープの種類：鶏白湯
味の濃さ： 濃い目
麺のタイプ：中細ストレート麺
麺の固さ：やわ目
脂：多め
備考：鶏白湯は金曜日、数量限定のメニュー

東京都渋谷区渋谷３丁目７−５
大石ビル
渋谷駅南口から徒歩5分くらい

ブログを始めて随分と経ちます。2004年の10月くらいからなので5年になりますね。ラーメンの記事も多々書いています。当初はあちこち動きまわっていたのですが、ここ最近はフットワーク落ちてます（＾＾；　今更ながら高田馬場の「俺の空」へ行ってきました。

掛け豚そば

細ストレート麺

スタンダードメニュー「掛け豚そば」800円をオーダー。

こってりした濃厚なスープは、豚骨のコクに魚介の香り。それに加えて玉葱の旨み・甘みが合わさった絶妙な味。トッピングのチャーシューは、箸で摘むとホロホロとほぐれる程の柔らかさで味が濃厚で旨みが凝縮してます。スープとの相性もバッチリ。細ストレート麺もスープに力負けすることなく、スープとの絡みがちょうど良く、見事なマッチング。

さすがに人気店だけあって美味しいです。でもそれほど新鮮さは感じられませんでした。というのも、これと似た味は最近では結構あちこちで口にしている為です。ぱっと最初に頭に浮かんだのは「麺屋あらき竈の番人外伝」。あらきのほうはカツオの香りが強く、酸味があり、微妙に違いますけどね・・・。

一時、ラーメンランキングで一位になってから、他のお店がインスパイアされたのでしょう。どこの店も上手い味を出す為に日々研究してますからね。

志野焼の厚みのあるどんぶりは温かみがあり、味がよりまろやかに感じますね～。久々に足を伸ばした甲斐ありました。

俺の空

評価：★★☆　　（3段階評価）

＜俺の空＞高田馬場
食べたラーメン：掛け豚そば 800円
スープの種類：魚介とんこつ
味の濃さ： 濃厚
麺のタイプ：細ストレート麺
麺の固さ：やや堅め
脂の量：やや多め
備考：玉葱の甘さ旨みが効いてます

＜access＞
新宿区高田馬場4-2-31
（高田馬場駅前徒歩一分）
無休

ラーメン 500円

ワイエス展の後、晩飯のお店を物色。渋谷と言えば、ラーメン激戦区、しかしBunkamuraの近辺にはこれと言っためぼしい店がなく、唯一知ってる天神に入店。よく考えたら前回訪問はブログ始める前なので4年ぶりくらい。随分ご無沙汰でした。こちら博多豚骨ラーメンのお店で、レギュラーメニューのラーメンは500円と嬉しい庶民的な価格設定。ミルキーなさらさらのスープに極細ストレート麺でスルスルっと食べやすい一杯でした。

評価：★★★　　（3段階評価）

＜博多天神＞渋谷店

食べたラーメン：ラーメン 500円
スープの種類：とんこつ
味の濃さ： あっさり
麺のタイプ：極細ストレート麺
麺の固さ：ややｊ堅め
脂：---

週末会社帰りにアート鑑賞。アンドリュー・ワイエス展@渋谷東急Bunkamura。画集等の複写より、やっぱり生のタッチがいいですね。大胆かつ繊細な描写は、僅かな手数でも的確に空間を作り出している。作品数も多く良い展示でした。

今日は金曜日！渋谷すずらん鶏白湯の日。普段はこれる機会がなかなかないのですが、今日は会社お休みで滅多にないチャンス！勇んで行って参りました。11時45分頃開店ですが、毎度行列ができる人気店でございます。食べそびれないようにちょいと早目に家を出て、11時15分頃店へ到着するも先客9名が既に並ばれていました。流石の人気です。

馬油鶏麺

鶏白湯に馬油を加えた「馬油鶏麺」をオーダー。
濃厚な鶏白湯に馬油の芳ばしさが加わったスープ。気持ち、前回いただいた時より白湯の濃度が薄かったような気がしましたが、若干日によって違うってのもあるのでしょう。それでも鶏の旨みはしっかり出ていて美味しかった～。さらにトッピングの鶏チャーシューが甘くて旨みが濃くて絶品！並んだ甲斐ありました。

過去ログ見てみると約一年半ぶりと久々の訪問でしたが、もっと頻繁にきたいお店です。

評価：★★★　　（3段階評価）

＜すずらん＞

食べたラーメン：馬油鶏麺 950円
スープの種類：鶏白湯
味の濃さ： 濃い目
麺のタイプ：中太ストレート麺
麺の固さ：普通
脂：多め
備考：鶏白湯は金曜日、数量限定のメニュー

知人の個展の帰り、表参道から渋谷まで散歩がてら歩き、久々に渋谷で麺ディナー。

「つけ麺屋 やすべえ」でつけ麺（大盛）をいただきました。

つけ麺（大盛）

こちら、並盛り(220ｇ)・中盛り(330ｇ)・大盛り(440ｇ) いずれも同じ料金\680-。貧乏根性が出て、大盛オーダーしてしまいました（＾＾；

太ストレート麺

その大盛の麺は、自家製の太ストレート麺。シコシコ・モチモチで美味しい。のどごし良く、ツルツル～っといくらでも入っていく感じです。

つけ汁は、魚介系・動物系のバランスよくまろやか。そして、スピードワゴンじゃないけれど「あま～い！」それに、ちょっと「ピリ辛」。この甘いつけ汁、最近食べた「大勝軒＠上野」の味に似ています。

最後はスープ割して完食♪でも、さすがに麺大盛はボリュームありすぎて満腹で苦しかった・・・（＾＾；

やすべえ＠渋谷
渋谷区渋谷3-18-7（渋谷警察署近く）
TEL：03-3400-3011

評価：★★☆　　（3段階評価）

＜つけ麺屋 やすべえ＞渋谷

食べたラーメン：つけ麺（大盛）
スープの種類：しょうゆ
味の濃さ： 濃い目
麺のタイプ：太ストレート麺
麺の固さ：やや固め
脂の量：普通
備考：あま～いつけ汁

ネットラジオ「一日二麺弱」

ちょいと所用で渋谷に寄ったので、久々に唐そばさんへ来訪。こちらお気に入りのお店なんですが、なんだかんだで一年以上ブランク。なんせ前に行った時にはまだつけ麺はメニューにありませんでしたからね・・・。

お目当てはそのつけ麺。麺は並・大盛り・特盛りがあって、なんとどれも同じお値段700円！因みに並1.5玉、大盛2.5玉、特盛4玉。　4玉って、すごいなぁ。しかも値段同じとは太っ腹！だが、ちょっと食べきれるか不安もあったので大盛でオーダー。

つけ麺　大盛り（2.5玉）

麺は細めストレート。日本蕎麦のように角ばった形状。つなぎの多いお蕎麦のような感触です。2.5玉は普通に食べ切れるボリュームでした。これなら4玉いけるかな・・・お腹いっぱいになりそうだけど。

スープは豚骨に魚粉が加えてありちょい和風。添えてある柚子胡椒を加えると濃厚さが中和される感じでさっぱりスッキリいただけます。

これが噂の「細切りたくあん」

スープには細切れにされたチャーシューと「細切りたくあん」が入っています。ラーメンにたくあん！？という噂を耳にしていたので、ず～っと気になってたんですよ。めちゃくちゃ相性バッチリ・・・ということはないですが、シナチクの代わりにつけ麺にたくあんはアリかな。最後はスープ割りしていただいて美味しく完食いたしました～。

唐そば　渋谷二丁目本店
渋谷二丁目22番地6号
渋谷駅東口徒歩1分

評価：★★☆　（3段階評価）

＜唐そば：渋谷＞ つけ麺

スープの種類：とんこつ＋魚介
スープの濃さ：こってり
脂の量：普通
麺の太さ：細麺
麺のタイプ：ストレート角切り
備考：柚子胡椒付すっきりさっぱり。
　麺の盛、3種類同料金

ネットラジオ「一日二麺弱」

恵比寿に用事で立ち寄った帰りにラーメン♪
ちょっと見ないと街はガラリと変わったりしますね～。
渋谷三丁目界隈も結構変わってました。

そんななか見かけたことのなかったお店を発見したので入ってみました。「大穀」。のれんには味噌ラーメンと大きく打たれており、味噌への入れ込みが覗えます。

それなら食べてみなくてはと味噌ラーメンを注文。

味噌ラーメン

麺は中太ストレート

黒胡麻が香ばしいスープ。どんぶりが底が広く、深いので結構ボリュームがある。他にはこれといって特段特徴は感じられず・・・。

カウンター据え置きのキムチ食べ放題は嬉しい～♪

大穀
渋谷区渋谷3-15-2

評価：★★☆　　（3段階評価）

＜大穀＞渋谷

食べたラーメン：味噌ラーメン　850円
スープの種類：味噌
味の濃さ： 普通
麺のタイプ：中太ストレート麺
麺の固さ：普通
脂の量：普通
備考：黒胡麻が効いていて香ばしい
　　キムチ食べ放題

ネットラジオ「一日二麺弱」

勤め帰りに恵比寿アトレの有隣堂に寄る。お目当ては『ペンギンクリスマス2006「さかざきちはる」展』
vuiさんところで情報を得て行ってきました。

店内ディスプレイのクリスマスツリー

「有隣堂」の企画の一環で、店内平積みスペースの1コーナーにグッズ書籍販売コーナーが設けてありました。限定小物類は全てSold Out。版画数点とジャンパーがまだ販売されていました。もっとグッズがいっぱいあるのかと思っていたのですが、期待外れでちょっと残念・・・。

そこで販売していた絵本を読んで意外な事実を知る。Suicaペンギンでお馴染みのキャラクター「スイッピ」は5人兄弟の4番目だということ。知ってました？？