グルメ日記[千駄ヶ谷]東京厨房:焼きチキンカレー
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
10/18(月)の夕方、青山の会社に面接に行った帰り。
明治神宮近辺をぶらっと散歩中、
うまそうなラーメン屋を発見。
腹も空いていたので、夕食にいただくことにした。
【ホープ軒】(千駄ヶ谷)
国立競技場、神宮球場の近く、神宮外苑近辺のお店。
「らーめんのお店 ホープ軒」大きい黄色い看板が目印。
スタンダード「らーめん」650円を注文。
出てきたラーメンは麺が見えないほど
「背脂チャッチャ」されて脂コッテリ。
スープはとんこつ醤油、いい味だがちょっと臭みがある。
すっきりした味が好みの人にはNGかもしれない。
背脂たっぷりのおかげでかなりコッテリだし・・・。
麺は中太ストレート麺、茹で具合は柔らかめ。
味噌ラーメンに合いそうな良い麺。スープがよくからんで
麺自体もなかなか美味い。
チャーシューは厚みがあり、固すぎず柔らかすぎず
丁度いい感じ。味はまあまあ。
もうちょっと香ばしさ・濃厚な味が欲しいかな・・。
ワタシは個人的にとんこつ系は好きなのだが
ココはちょっと背脂コッテリしすぎで辛かったかな。
美味い店だとスープ一滴も残さず飲むのだが、
残してしまった。
だが、ワタシが食べ終わる頃、注文した人が
「こってり過ぎるぐらいこってりで!」と
驚きのお好みオーダーをしていた。
ワタシは普通の状態でも参っているのに・・・。
コッテリ好きの人にはオススメのお店です。
評価:★★ (3段階評価)
<ホープ軒:千駄ヶ谷>
スープの種類:とんこつ醤油
スープの濃さ:濃い
脂の量:多い(デフォルトで)
麺の太さ:中太麺
麺のタイプ:ストレート
| 固定リンク
| コメント (2)
| トラックバック (0)
4コマ Mio168RS p01.船橋・西船橋・下総中山 p02.本八幡・市川 p03.原木中山・妙典 p04.行徳・南行徳・浦安 p05.葛西・西葛西 p06.亀戸・錦糸町・両国 p07.南砂町・東陽町・木場 p08.門前仲町・茅場町・日本橋 p09.溜池山王・赤坂見附 p10.表参道・原宿 p11.銀座・新橋 p12.青山・外苑前 p13.秋葉原・御徒町・上野 p14.九段下 p15.千駄ヶ谷・代々木 p16.田町・品川・川崎・横浜 p17.新宿・渋谷・恵比寿 p18.池袋 p19.目黒 p20.竹橋・大手町 p21.西東京 p22.赤坂・六本木・西麻布 p23.大森 Weblog うちのピクルス お酒 らあめん創房えじそん アニメ・コミック キーワード日記 グルメ・クッキング スポーツ パソコン・インターネット ビストロ ヒロ フクロウのみせ ペンギン ペンギンアート展 ペンギン会議 ボウリング ボウリング合宿 ラーメン日記 今日のアロハ 備忘録 南紀白浜アドベンチャーワールド 掛川花鳥園 文化・芸術 新春麻雀大会 旅行・地域 日記・コラム・つぶやき 映画・テレビ 書籍・雑誌 江戸川区自然動物園 百円ショップ 趣味 釣り日記 長崎 陶芸 音楽 鳥・動物園
最近のコメント