p15.千駄ヶ谷・代々木

2011/10/26

グルメ日記[千駄ヶ谷]東京厨房:焼きチキンカレー

鎌倉さんの個展の後、近くのお店でディナー♪
千駄ヶ谷駅近くの「東京厨房」で焼きチキンカレーを賞味。

焼きチキンカレー
焼きチキンカレー

とろ芳ばしいチーズがチキン・カレーにベストマッチ!堪りません~。

東京厨房店内

こちらのお店、インテリアに大変凝っています。レトロな雰囲気の演出がとてもいい感じで落ち着く空間になっています。近くにあれば足繁く通いたい、そんなお店でした。


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2004/11/01

ラーメン日記:[千駄ヶ谷]ホープ軒

040724hope110/18(月)の夕方、青山の会社に面接に行った帰り。
明治神宮近辺をぶらっと散歩中、
うまそうなラーメン屋を発見。
腹も空いていたので、夕食にいただくことにした。

【ホープ軒】(千駄ヶ谷)
国立競技場、神宮球場の近く、神宮外苑近辺のお店。
「らーめんのお店 ホープ軒」大きい黄色い看板が目印。

スタンダード「らーめん」650円を注文。

出てきたラーメンは麺が見えないほど
「背脂チャッチャ」されて脂コッテリ。

スープはとんこつ醤油、いい味だがちょっと臭みがある。
すっきりした味が好みの人にはNGかもしれない。
背脂たっぷりのおかげでかなりコッテリだし・・・。

麺は中太ストレート麺、茹で具合は柔らかめ。
味噌ラーメンに合いそうな良い麺。スープがよくからんで
麺自体もなかなか美味い。

チャーシューは厚みがあり、固すぎず柔らかすぎず
丁度いい感じ。味はまあまあ。
もうちょっと香ばしさ・濃厚な味が欲しいかな・・。

ワタシは個人的にとんこつ系は好きなのだが
ココはちょっと背脂コッテリしすぎで辛かったかな。
美味い店だとスープ一滴も残さず飲むのだが、
残してしまった。
だが、ワタシが食べ終わる頃、注文した人が
「こってり過ぎるぐらいこってりで!」と
驚きのお好みオーダーをしていた。
ワタシは普通の状態でも参っているのに・・・。

コッテリ好きの人にはオススメのお店です。


評価:★★  (3段階評価)

<ホープ軒:千駄ヶ谷>
スープの種類:とんこつ醤油
スープの濃さ:濃い
脂の量:多い(デフォルトで)
麺の太さ:中太麺
麺のタイプ:ストレート

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